PATOGENICITA DI AEROMONAS SPP. = PATHOGENICITE D'AEROMONAS SPP.CANTONI C; BERSANI C; PESINO L et al.1982; RISTORAZIONE COLLETTIVA; ITA; DA. 1982; VOL. 7; NO 12; PP. 76-79; BIBL. 51 REF.; 2 TABL.Conference Paper

SU UNA SPECIE DI TRICHOSPORON ISOLATA DA PROSCIUTTO CRUDO = UNE ESPECE DE TRICHOSPORON ISOLEE DE JAMBON CRUCOMI G; CANTONI C; TRALDI C et al.1983; RISTORAZIONE COLLETTIVA; ITA; DA. 1983; VOL. 8; NO 1-2; PP. 78-79; BIBL. 9 REF.; 1 FIG./1 TABL.Article

Condizioni di lavorazione del formaggio caciotta = Production conditions of cheese known as caciottaSARLI, T. A; SANTORO, A; CARLINO, D et al.Industrie alimentari (Pinerolo). 2003, Vol 42, Num 423, pp 274-277, issn 0019-901X, 4 p.Article